焼肉は愛知県、名古屋市の炭火焼肉 炎炎 | タン

厚切りにこだわったタンを、表面は香ばしく焼き上げ、中はジューシーさを保つ火入れで、焼肉屋として一口サイズながら満足感のある食べ応えを追求しています。職人技が光るカッティングと4種の塩をブレンドした調味料が、素材本来の味わいを引き出します。粗さにこだわった塩は程よい粒度で肉に絡みつき、口中でゆっくりと溶け合う心地よさを演出しており、香ばしさが風味との相性を高めて、シンプルながら奥深い美味しさを名古屋市で提供しています。