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和牛を締めくくる、冷麺もご用意しています。自家製の特製スープを長時間かけて丁寧に煮込み、深い旨味と爽やかな味わいを追求しています。コシのある麺にもこだわることで、スープとの絶妙なバランスを生み出しています。トッピングにはチャーシューや新鮮な野菜を使用し、名古屋市で彩り豊かな一品に仕上げています。

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お好みの辛さで冷麺をお楽しみいただけるよう、辛さの調節もお客様にしていただけるように配慮しています。焼肉の後の口直しにぴったりな、爽やかでさっぱりとした冷麺の味わいを、名古屋市で心を込めて提供しています。