上ミノ | 焼肉は愛知県、名古屋市の炭火焼肉 炎炎 | ブログ

上ミノ
ミノは牛の第一胃袋です！昔から焼肉屋さんで馴染みのある商品ですが、炎炎KANAYAMAの上ミノは他とは別物のようなものです！固くて、食べるのが疲れるとか少しマイナスなイメージがあるかも知れませんが、ウチのミノは丁寧に切れ込みを入れてあります！カットの仕方、大きさ、を何度も研究して、仕込みをしています！
ご来店の際は、ぜひ一度召し上がっていただきたいお肉です！

炎炎KANAYAMA
@enen.kanayama

炎炎本店
enen.yakiniku

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